玖阙IP属地:河南·洛阳 发布于59分钟前
顾总的小娇妻“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记(ji)者来到北京中关村附(🛥)近的一家嗨特购门店,发现结账处排(pai)着长队,每个人的购物筐里都满(📊)满当当。 “自从发现这(🍚)里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上(👥)翻找(zhao),“这里(🛎)这么便宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期(qi)食品(🚥),指的是临近保质期但仍在保质期(🍶)之内(nei)的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍(🗽)道,“根据(ju)食品行业(⛎)‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过(💀)1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架(jia)后若销量不佳,终端店铺也会将(🍒)尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场(chang)。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香(xiang)饽饽”。 在线(xian)下,临期生意经(jing)历(li)了超市“买一赠一”的捆绑销售、大(da)型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖(mai)店的遍地开花(hua)3个阶(🐻)段。 在云端,先是“裸价(jia)临期特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天(🔽)猫国际、拼(💔)多多已上架自营的临期食品。 就实(👚)体(🍌)店而言,从业多年的供货商(🥙)毕犬洋总结了消费人群(🌤)的演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来(⬇)又开进居民区(qu),顾客是单一的中老年群体(ti)。 从好特卖开始(shi),实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、(♉)写字楼,吸引了大(da)批(👲)注重品质(🌼)又(👟)囊中(zhong)羞涩的年轻人。